Wie kommen die Preise auf dem Oktoberfest zustande?

Im Schnitt 15,61 Euro für die Maß Bier und 11,13 Euro für den Liter Wasser: Der Wiesn-Besuch wird auch dieses Jahr wieder kein günstiges Vergnügen. Ein Überblick über die Preise und wie sie laut den Wirten zustande kommen.